Nosotros
Nosotros

Divina Proporción Bodegas

Un sueño cumplido con la Bodega Divina Proporción.

La naturaleza y la agricultura me han acompañado desde la infancia gracias a mi entorno familiar y siempre tuve claro que mi vida tendría que fusionarse con el campo. Esa unión ha llegado a través del viñedo y la fértil tierra de la Vega de Toro.

El apoyo de mi familia ha resultado fundamental en todo este sueño.

En 2009 colocamos la primera piedra de la bodega, en 2010 plantamos la viña alrededor y en 2011 nació el primer vino. La historia de Divina Proporción continúa y no pienso perderme ni un solo segundo.

Más sobre nosotros

Vinos de Toro, enoturismo y restaurante

Disfruta del sabor de nuestra tierra

Nuestros Vinos

“Ahora espero que la tierra sagrada, la histórica Tinta de Toro y la bodega 'divina' me permitan lograr el otro gran sueño, crear inolvidables y extraordinarios vinos.”

Máximo San José de la Rosa

Propietario de Bodega y Viñedos Divina Proporción.

ElRestaurante

Nuestro restaurante nace de la creciente necesidad de dar cobijo, tanto a los visitantes como a los clientes que nos acompañan en el recorrido de Bodegas Divina Proporción y a todos aquellos que se acercan a conocer nuestra tierra. A ellos es a los que queremos brindarles también la oportunidad de degustar nuestros caldos con nuestra cocina más tradicional.

El Restaurante
La Bodega
La Bodega
La Bodega
La Bodega

La Bodega

Elaboración y crianza

La bodega Divina Proporción tiene en la actualidad capacidad para 120.000 kg de uva por añada y con los años esperamos crecer, pero nunca en un volumen que no pueda ser mimado como hasta ahora.

Sabemos que el alma de un vino esta en las viñas, no en la bodega, por ello todos los procesos son lo mas respetuosos posibles con el fruto, evitando todo lo que suponga movimientos mecánicos o procesos traumáticos.

Por este motivo vendimiamos a las primeras horas de la mañana en cajas de quince kilos para que la uva llegue entera y lo más fresca posible, y así poder tenerla macerando en los depósitos antes de su fermentación durante dos o tres días, para conseguir mucha fruta.

Conoce nuestra bodega

Enoturismo

Tras una botella de vino hay una vida que queremos compartir con vosotros. En un ambiente familiar, podréis descubrir no sólo nuestros vinos maridados con la comida tradicional de Castilla y León sino vivir experiencias relacionadas con el trabajo diario en las viñas y en la bodega.

Comida + Visita
Comida + Visita
A parte de conocer nuestra bodega, te ofrecemos una comida inolvidable con 5 platos de comida tradicional.
Haz tu reserva25,00 €/pers
Visita + aperitivo
Visita + aperitivo
Conoce nuestra bodega, disfrutando de un día especial y degusta un suculento aperitivo (2 vinos y 2 tapas).
Haz tu reserva10,00 €/pers

Qué dicen de nosotros

Estos son algunos de los comentarios que realizaron nuestros clientes en alguna de las plataformas de opinión de viajeros.

1Chester Copperpot
Segunda ocasión que acudo a esta bodega recoleta y de buena factura. Su restaurante es acogedor, grandes vistas, mejor vino y una propuesta a carta cerrada que es un éxito. Quien va, repite.
2Nagore Romaniega
Visita y comida espectacular. La atención maravillosa y la calidad y cantidad de la comida perfecta. Un lugar muy bonito y tranquilo. Hemos disfrutado muchísimo. Volveremos.
3Susi De la iglesia Vecino
El lugar ubicado en la Vega de Toro, rodeado de viñedos espectacular. Las instalaciones increíbles. El servicio muy profesional y amables. El menú en los diferentes restaurantes, con los vinos de la propia bodega, de una calidad inmejorables. Sin ninguna duda, volveremos.
4Cesar Romero González
Todo un descubrimiento en Toro, bodega rodeada de viñedos, ideal para probar la comida típica Zamorana y unos vinos estupendos, en unos salones nuevos y súper amplios. Ideal para luego comprar unas cajas de los caldos catados. Los anfitriones nos trataron muy bien. Repetiremos ????

NuestrosPlatos

Os ofrecemos comida tradicional y casera, calentita y por supuesto cocinada en el momento. Abundante menú de cinco platos, con alimentos de nuestra tierra. ¡Te vamos a sorprender!

Actualidad

Os queremos mostrar noticias de nuestra cosecha, de nuestra comarca, de nuestra gastronomia y de enoturismo en general.

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