La Comarca
Divina Proporción
UNA TIERRA CON HISTORIA
El vino forma parte de la identidad de Toro desde hace siglos. Durante la Edad Media, sus vinos gozaron de privilegios reales que favorecieron su comercio y extendieron su prestigio más allá de la comarca.
En el siglo XIX, Toro exportó grandes cantidades de vino a Francia para cubrir la escasez que provocó la filoxera. Esta trayectoria refleja el vínculo de nuestra tierra con la viticultura y la importancia del vino en su historia.
En Divina Proporción nos sentimos parte de ese legado. Nuestro proyecto familiar nace del respeto por el viñedo y del deseo de expresar, en cada vino, la personalidad de Toro.
Divina Proporción
EL CARÁCTER DE TORO
La actual Denominación de Origen Toro se constituyó en 1987, tras los primeros pasos que se dieron en la década de los setenta. Su zona de producción comprende municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
La Tinta de Toro es su variedad más representativa y la base de nuestros vinos tintos. El clima, los suelos y la tradición vitícola contribuyen a definir la personalidad de los vinos de esta tierra.
Como bodega de la Denominación de Origen Toro, en Divina Proporción compartimos el compromiso con la calidad y el respeto por el origen. Elaboramos nuestros vinos con la mirada puesta en el viñedo y en el carácter de su uva.
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UN CLIMA QUE MARCA EL VIÑEDO
Toro tiene un clima continental, con influencia atlántica y condiciones de aridez. Los inviernos fríos, los veranos calurosos y las precipitaciones escasas marcan el ritmo de las viñas durante el año.
La abundancia de horas de sol y las diferencias de temperatura forman parte de las condiciones en las que madura nuestra uva. Cada campaña presenta sus propios retos y exige atención a la evolución del viñedo.
En Divina Proporción seguimos ese ciclo para determinar el momento de la vendimia y orientar la elaboración. El clima, la tierra y el trabajo en el campo se unen en el origen de nuestros vinos.
“Ahora espero que la tierra sagrada, la histórica Tinta de Toro y la bodega 'divina' me permitan lograr el otro gran sueño, crear inolvidables y extraordinarios vinos.”
Máximo San José de la Rosa
Propietario de Bodega y Viñedos Divina Proporción.
